Familien, der har stået bag disken i over ti år
Dupont Spot / Steffs Place er ikke en kæde. Det er en familiedrevet grillbar i Frihedens Butikscenter, hvor de samme hænder har ristet pølser og tilberedt flæskestege i mere end et årti.
Det begyndte med en grillbar i centret
Da vi åbnede, var planen enkel: lav den mad, vi selv gad spise, og lad være med at skyde genvej. Det princip har ikke ændret sig.
Pølserne ristes, når de bestilles. Brødene varmes. Flæskestegen steger vi selv, og sværene får lov at blive sprøde.
I løbet af de år er vi blevet en del af hverdagen for mange i Hvidovre. Nogle kommer hver uge og bestiller det samme. Andre kommer med børnebørn, som selv fik hotdogs her, da de var små. Det er den slags forretning, vi gerne vil være.
– Familien bag Dupont Spot / Steffs Place
Tre ting vi ikke går på kompromis med
01
Råvarerne
Dry aged okse i burgerne, rigtig flæskesteg til sandwichen og pølser, vi selv har valgt. Det koster lidt mere at købe ind – og det kan smages.
02
Tilberedningen
Intet står og venter under en varmelampe. Pølsen rammer pladen, når du bestiller, og brødet varmes bagefter.
03
Menneskene
Det er familien, du møder over disken. Vi husker, hvad du plejer at få, og vi siger til, hvis noget er bedre i dag.
Sådan ser det ud, når det er klar
Ring ind – så står maden klar,
når du kommer.
Vi rister først, når bestillingen er inde. Det tager få minutter, og du slipper for at stå i kø. Skal du bruge mad til flere, så sig til i god tid.
Din bestilling
Din bestilling er først bekræftet, når vi har talt sammen. Priserne her er butikspriser ved afhentning.